Фитнес чиз Ошмяны 8кг
Твердый сычужный
Срок хранения 30 суток
Форма – цилиндра.
Срок созревания - не менее 45 суток.
На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы.
Допускается их неравномерное расположение и отсутствие рисунка в отдельных головах.
Вкус и запах - умеренно выраженный чистый сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкуса и запаха.
Энергетическая ценность: 202 ккал. Размер головки -28x15 см, вес головки - 8-9 кг, кол-во в коробке - 2 шт.